Переславль-Залесский. Город сорока церквей

*** Переславль-Залесский — один из древнейших городов, расположенный в пределах Ярославской области, в 140 км от Москвы, на берегу Плещеева озера, в месте впадения в него реки Трубеж. ***

---------------------------------------------------

https://vk.com/video-23304496_456266985

Необычная еда в Переславле-Залесском: что попробовать?

Если вы решили прикоснуться к истории Переславля-Залесского и отправились в путешествие, обязательно попробуйте блюда, которые готовят только в этом древнем городе. Корреспондент “Российской газеты” отыскала самые неожиданные предложения от местных шеф-поваров, чтобы рассказать о любопытных угощениях.

Ресторан “Бояре”

В этом заведении обязательно стоит попробовать жареную ряпушку, которая является одним из главных городских специалитетов. Это редкая рыба семейства сиговых, которая когда-то в изобилии водилась в местном Плещеевом озере. Сегодня она находится в Красной книге, поэтому вылов ее запрещен. Но даже из привозной рыбы шеф-повару удается творить настоящие кулинарные изыски.

Адрес: Ростовская ул., 13, Переславль-Залесский

Ресторан “Сельдь царский посол”

Это место специализируется на сельди. Здесь из этого богатого витаминами продукта создают самые необычные блюда. Любителям проверить свои рецепторы на прочность, стоит прийти за селедочным мороженым. Рыбу авторского посола взбивают со сливочным мороженым и обваливают в дробленом фундуке. Такой десерт точно стоит попробовать хотя бы раз, чтобы поразиться креативности местных поваров.

Адрес: ул. Кардовского, 22, Переславль-Залесский

Кондитерская “Фредерика Андриё”

Хозяин этого заведения приехал в Переславль-Залесский из Франции и влюбился в очарование этого места. А еще здесь он познакомился со своей будущей супругой, с которой они открыли кондитерскую. Такие потрясающие десерты сложно найти даже во Франции, поэтому в маленьком заведении всегда много посетителей. Успейте попробовать тарталетку с клубникой и нежнейший шоколатин.

Адрес: ул. Свободы, 94, Переславль-Залесский

Материал из "Российской газеты"

Сегодня, как и обещал, публикую фрагмент моего фильма-путешествия по "Золотому кольцу России": посещение родины Александра Невского – города Переславль-Залесский и Никитского мужского монастыря. Беседы о духовности, о мире и вере в Никитском мужской монастыре 12\09\2023





Переславль-Залесский - родина Александра Невского. Город находится на берегу живописнейшего Плещеева озера, вокруг которого расположен одноимённый национальный парк. В озере обитает переславская ряпушка, занесённая в красную книгу, которая подавалась к царскому столу. На Плещеевом озере Пётр I начинает строительство «потешной флотилии», ставшей колыбелью российского военно-морского флота. Исторический центр Переславля окружён земляными валами XII в, единственными в России, почти полностью сохранившимися. Экскурсия началась с Красной площади, в центре которой красуется Преображенский собор - самый ранний из белокаменных архитектурных памятников Северо-Восточной Руси. Панорама Плещеева озера - в конце XVII века место строительства «потешной» учебной флотилии Петра I. Посещение старейшего музея «Ботик Петра I» посвященного «потешному» флоту юного царя и хранящий единственное судно, которое дожило до наших дней — бот «Фортуна», построенный самим государем.

Никитский монастырь - мужской монастырь Переславской епархии Русской православной церкви, , расположенный на северной окраине города Переславля-Залесского на берегу Плещеева озера. Один из древнейших монастырей России. Посвящён святому великомученику Никите Готфскому. Здесь также покоятся мощи и сохраняются вериги святого преподобного Никиты Столпника.

© Николай Кофырин – Новая Русская Литература – https://www.nikolaykofyrin.ru

Переславль-Залесский, в Ярославской области, областного подчинения, центр Переславского района, в 124 км к юго-западу от Ярославля. Расположен в северо-восточной части Клинско-Дмитровской гряды, на юго-восточном берегу озера Плещеево, при впадении в него р. Трубеж, в 21 км от железнодорожной станции Берендеево на линии Москва – Ярославль. Население 37738 человек.

Основан в 1152 князем Юрием Долгоруким под названием Переславль как один из укрепленных пунктов, защищавших границы Ростово-Суздальского княжества. В 1175-1302 центр Переславского (Залесского) княжества, затем вошел в состав Московского княжества и управлялся великокняжескими наместниками, стал одним из транзитно-торговых пунктов на дороге из Москвы в Архангельск.

.

                                                  Часть 1.

В Центральной России есть древние города, оказавшие колоссальное влияние на становление культуры и самой государственности. Исключительное разнообразие исторических памятников, шедевров архитектуры, монастырей, храмов, удивительных природных ландшафтов объединено условным туристическим термином Золотое кольцо. 

Определение стало национальным российским символом, олицетворяющим богатейшее культурное наследие страны. Более того, отдельные города и достопримечательности внесены в фонд Всемирного наследия Юнеско.

Дни памяти святых

600 лет со дня обретения честных мощей преподобного Сергия, игумена Радонежского

день памяти: (1422) 5 июля ст.ст. (18 июля)

Жития святых

   Преподобный Сергий Радонежский (+1392) - великий чудотворец, "игумен земли Русской", родился 3 мая 1314 года близ Ростова и был в крещении наречен Варфоломеем (в честь апостола от 12-ти). Около 1329 года он вместе со своими родителями, преподобными Кириллом и Марией, переселился в Радонеж. После их кончины избрал пустынное место в десяти верстах от новой родины, на Маковце, и начал там подвизаться, сначала со своим старшим братом Стефаном, а затем один. Вокруг преподобного собралось несколько братий, с которыми, с благословения святого митрополита Феогноста, он построил деревянную церковь во имя Пресвятой Троицы. 7 октября 1337 года он был пострижен в монашество игуменом Митрофаном, подвизавшимся неподалеку, в пределах Ярославских. В 1354 году преподобный был посвящен в сан пресвитера в городе Переславле епископом Волынским Афанасием.

   Слава об обители преподобного Сергия стала быстро распространяться не только в России, но и за ее пределами. Константинопольский патриарх Филофей прислал  преподобному благословенную грамоту, а также крест, параман и схиму в благословение на новые подвиги.

   Преподобный Сергий много трудов положил в основании многих монастырей, ставших значительными культурными центрами в последующей истории. Среди них особо выделяется обитель его ученика преподобного Афанасия Высоцкого, близ Серпухова. Преподобный Сергий оказывал неоценимые услуги Русской земле в созидании мира. Так, пользуясь большим влиянием на князя Димитрия Донского, он благословил его на брань против полчищ Мамая и своими молитвами помог ему одержать победу 8 сентября 1390 года на Куликовом поле. За свою высокую подвижническую жизнь преподобный Сергий удостоился посещения Богоматери с апостолами Петром и Иоанном Богословом в своей келии во время молитвы.

   25 сентября 1392 года преподобный Сергий преставился к Богу. Созерцая будущую славу многих своих учеников, он оставил наставление, исполненное духом глубокого благодатного смирения: "Братие, прежде имейте страх Божий, чистоту душевную и любовь нелицемерную" - как завет для всех поколений русских верующих людей.

   Святые мощи преподобного Сергия, игумена Радонежского, были обретены 5 июля 1422 года, через тридцать лет после его блаженной кончины. Это событие совершилось во время возведения нового каменного Троицкого собора обители, при преподобном игумене Никоне (+ 17 ноября 1426), любимом ученике и преемнике преподобного Сергия. Преподобный явился во сне одному благочестивому мирянину и велел известить игумена и братию: "Зачем оставляете меня столько времени во гробе, землей покровенного, в воде, утесняющей тело мое?" И вот, при большом стечении народа, в присутствии крестника преподобного Сергия - Звенигородского князя Юрия Димитриевича, святые мощи были изнесены из земли, причем оказалось, что не только тело, но и одежды преподобного Сергия остались нетленными, хотя гроб действительно находился в воде. Мощи преподобного были поставлены в деревянном Троицком храме (ныне на этом месте храм Сошествия Святого Духа), а в 1426 году их перенесли в каменный Троицкий собор, где они пребывают и в настоящее время.

   Вот уже шесть столетий не иссякает поток паломников со всех концов нашего Отечества, приходящих к гробнице с мощами великого угодника Божия, печальника и молитвенника за землю Русскую.

Молитвослов

Святому преподобному Сергию, игумену Радонежскому

Тропарь, глас 4

   Иже добродетелей подвижник, яко истинный воин Христа Бога, на страсти вельми подвизался еси в жизни временней, в пениих, бдениих же и пощениих образ быв твоим учеником; темже и вселися в тя Пресвятых Дух, Егоже действием светло украшен еси. Но, яко имея дерзновение ко Святей Троице, поминай стадо, еже собрал еси, мудре, и не забуди, якоже обещался еси, посещая чад твоих, Сергие преподобне отче наш.