особенности приготовления - Самое интересное в блогах

Ledidans

Корейские салаты

Суббота, 10 Февраля 2024 г. 10:29 (ссылка)

3899041_newprojectppach (511x563, 356Kb)

Описание:

Салаты - самые популярные в нашей стране блюда корейской кухни. Кто же не знает знаменитую морковь по-корейски? Салаты же из других продуктов известны гораздо меньше, а ведь если приготовить по-корейски даже самые, казалось бы, пресные овощи, они обретают особые вкус, аромат и остроту. Используя эту книга, Вы сможете открыть для себя новую область кулинарии, порадовать себя и своих близких необычными блюдами экзотической восточной кухни.

ЧИТАТЬ ОНЛАЙН

Вложение: 13473632_ochen_prosto.pdf

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Галантин - особенности приготовления

Суббота, 18 Марта 2023 г. 19:44 (ссылка)

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Многие из вас не раз готовили заливное. Это вкусное и красивое блюдо присутствует и во французской кухни, под названием "Галантин". Его можно готовить из любого вида мяса: кролика, индейки, курицы, говядины. Главное, чтобы мясо не содержало жира. Также заливное готовиться из сочных сортов рыбы. Это блюдо разновидность рулета, отваренного в бульоне, приготовленного на пару или запеченного с желирующей основой. Именно слово "желе" в переводе с французского означает "галантин". Приготовленное блюдо всегда в разрезе выглядит красиво и изыскано. Можно добавить к мясу разные травы, специи, грибы, кусочки овощей или сухофрукты.

РіР°Р»Р°РЅС‚РёРЅ - РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕСЃС‚Рё РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ (690x449, 275Kb)