обеджы - Самое интересное в блогах

veselaya_ja

Рыбные котлеты

Вторник, 05 Ноября 2024 г. 20:41 (ссылка)

Рыбные котлеты

Ингредиенты:

• филе минтая – 600 г.

• яйцо – 1 шт.

• мука – 130 г.

• зелень – пучок

• соль, перец – по вкусу

• лук – головка

Приготовление:

1. Нарезаем филе минтая на кусочки и укладываем в чашу блендера. Добавляем лук, зелень, делаем фарш.

2. Выкладываем рыбный фарш в чашу, добавляем яйцо и муку, вымешиваем однородный фарш, солим, черный перец по вкусу.

3. Мокрыми руками формируем небольшие котлетки, обжариваем на слабом (обязательно) огне с каждой стороны до золотистой корочки.

Метки: Кулинария рецепты обеджы Рыбные котлеты