|
![]() Быстрая солонина из говядины!Среда, 25 Мая 2022 г. 11:37 (ссылка)
Понадобится: 1 кг говяжей грудинки или любого постного куска говядины 1 ст.л. коричневого сахара 1 ст.л. соли 1 ст.л. красного винного уксуса((можно использовать любой уксус) 5 неочищенных зубцов чеснока 2 лавровых листа стебли от пучка петрушки 1/2 ч.л. черного перца горошком Промытое мясо укладываем в кастрюлю со всеми ингредиентами. Заливаем холодной водой так,чтобы она полностью покрыла мясо. Доводим до кипения на большом огне и варим под крышкой и варим на среднем огне еще полтора часа (ориентируйтесь по своей плите и возможностям кастрюли,готовность проверять ножом или деревянной шпажкой - выходит легко),оставляем остыть до теплого состояния в кастрюле. Автор ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Приятного аппетита!
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |