Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеМраморный торт с клубникой и сырным кремом

Ингредиенты:

Клубника
Шоколад
Сливки 33% - 100 мл
Творожный сыр - 400 гр
Сахарная пудра (по вкусу)
Сливочное масло - 250 гр
Сахар - 250 гр
Яйца - 6 шт
Мука - 350 гр
Какао - 2 ст.л
Сметана - 300 гр
Сода - 1 ч.л
Мука - 2 ст.л (для половины теста)

Приготовление:

г Взбиваем сливочное масло, добавляем сахар в пару этапов, взбиваем 5 мин
г Добавляем по одной яйца
г В сметану добавляем соду и перемешиваем
г Сметану с содой добавляем в нашу взбитую смесь и продолжаем взбивать
г Просеиваем муку в пару этапов и перемешиваем лопаткой
г Делим тесто на две равные части, к одной добавляем какао, к другой еще 2 ст.л муки
г Распределяем тесто, в смазанную маслом форму, как показано на видео
г Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 мин (до сухой зубочистки)
г Для крема соединяем сливки и творожный сыр, взбиваем до однородной густой массы, далее добавляем сахарную пудру и взбиваем еще 1 минуту
Собираем торт, украшаем шоколадным ганашем и клубникой

http://kolobok23.ru/post494260021/

Мраморный торт с клубникой и сырным кремом

Ингредиенты:

 Клубника

 Шоколад

 Сливки 33% - 100 мл

 Творожный сыр - 400 гр

 Сахарная пудра (по вкусу)

 Сливочное масло - 250 гр

 Сахар - 250 гр

 Яйца - 6 шт

 Мука - 350 гр

 Какао - 2 ст.л

 Сметана - 300 гр

 Сода - 1 ч.л

 Мука - 2 ст.л (для половины теста)



Приготовление:

⃣ Взбиваем сливочное масло, добавляем сахар в пару этапов, взбиваем 5 мин

⃣ Добавляем по одной яйца

⃣ В сметану добавляем соду и перемешиваем

⃣ Сметану с содой добавляем в нашу взбитую смесь и продолжаем взбивать

⃣ Просеиваем муку в пару этапов и перемешиваем лопаткой

⃣ Делим тесто на две равные части, к одной добавляем какао, к другой еще 2 ст.л муки

⃣ Распределяем тесто, в смазанную маслом форму, как показано на видео

⃣ Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 мин (до сухой зубочистки)

⃣ Для крема соединяем сливки и творожный сыр, взбиваем до однородной густой массы, далее добавляем сахарную пудру и взбиваем еще 1 минуту

 Собираем торт, украшаем шоколадным ганашем и клубникой

Ингредиенты:

 Клубника

 Шоколад

 Сливки 33% - 100 мл

 Творожный сыр - 400 гр

 Сахарная пудра (по вкусу)

 Сливочное масло - 250 гр

 Сахар - 250 гр

 Яйца - 6 шт

 Мука - 350 гр

 Какао - 2 ст.л

 Сметана - 300 гр

 Сода - 1 ч.л

 Мука - 2 ст.л (для половины теста)



Приготовление:

⃣ Взбиваем сливочное масло, добавляем сахар в пару этапов, взбиваем 5 мин

⃣ Добавляем по одной яйца

⃣ В сметану добавляем соду и перемешиваем

⃣ Сметану с содой добавляем в нашу взбитую смесь и продолжаем взбивать

⃣ Просеиваем муку в пару этапов и перемешиваем лопаткой

⃣ Делим тесто на две равные части, к одной добавляем какао, к другой еще 2 ст.л муки

⃣ Распределяем тесто, в смазанную маслом форму, как показано на видео

⃣ Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 мин (до сухой зубочистки)

⃣ Для крема соединяем сливки и творожный сыр, взбиваем до однородной густой массы, далее добавляем сахарную пудру и взбиваем еще 1 минуту

 Собираем торт, украшаем шоколадным ганашем и клубникой