Ранее я пекла разные пирожки, сегодня решила испечь булочки с повидлом. Уварив варенье из антоновки, добавив в него корицу, я поняла, что пришла пора его использовать. И в инете, и в магазине можно встретить булочки разных форм.

Решила остановиться на форме булочек № 1  (см. Рис. 1, 2, 6) и №7 (Рис. 3, 4, как можно сделать - 5, 7). Просто сделать булочки № 9. Такие часто продаются в кулинарии, в хлебных отделах. Да и просто плюшки (шаньки) - тоже прекрасная выпечка к чаю.

У меня сдобное тесто на молоке, с одни яйцом, уже подошло. Спешу испечь булочки. Результат - см. Фото в конце.

1.





2.