кулич за час - Самое интересное в блогах

дракоша52

Замесила и в духовку. Творожный кулич за час вместе с выпечкой. Рецепт один из моих любимых

Суббота, 27 Апреля 2024 г. 16:17 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

1 (700x393, 248Kb)

Здравствуйте, дорогие читатели. Готовимся к пасхе, рецептов на Дзене великое множество. Сегодня свои рецепты не предлагает наверное только ленивый. Решила и я внести свою лепту в предпраздничную суету.

Куличи я пеку каждый год с тех пор, как стала жить самостоятельно. Всегда пекла по бабушкиному рецепту, сладкие, пышные, с большим количеством изюма. Люблю я такие куличи. В последние два года пекла краффины, в этом году наверное тоже буду их печь.

Но вместе с краффинами пеку 1-2 творожных кулича. Несколько лет назад дочь дала рецепт такого кулича, мне он так понравился, что теперь они мои любимые. Делюсь с вами рецептом, может пригодится.

Хорош он тем, что его не нужно расстаивать и долго ждать. Замесил, разложил по банкам и в духовку. Вкус отличается от классического кулича, но не менее вкусный. Такие куличи получаются у всех, даже начинающих хозяюшек. Хорош для женщин, которые после работы ещё и к Пасхе готовятся 😊

Ингредиенты на 1 кулич:

Масло сливочное – 100 г

Сахар – 100 г

Яйцо – 2 шт.

Творог – 180 г

Мука – 140 г

Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Клюква или изюм – 40 г сушеная

Сахарная пудра – 3 ст.л.

Лимон – 0.5 шт.

Ванилин

Расчёт даю на один кулича для формы 14 см в диаметре. Он не поднимется так, как дрожжевой, не ждите. Но если вы любите творожную выпечку, вкус вам понравится.

По ходу повествования я буду говорить чего и сколько, а в первом комментарии под статьёй напишу список полный ингредиентов.

Приготовление.

0 (700x393, 218Kb)