Маринованный капустный салат — это популярное и полезное блюдо, которое можно встретить на столах во многих странах. Вкусный, хрустящий и насыщенный ароматом, такой салат прекрасно подходит как гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также может служить самостоятельной закуской.

Капуста на протяжении веков была важной составляющей рациона многих народов. Она использовалась не только как основной источник витаминов в зимний период, но и как основа для множества блюд.

Расскажем, как сделать маринованный капустный салат вкуснее

Ингредиенты:

Капуста — 5 кг;

Морковь — 1 кг;

Перец сладкий — 1 кг;

Лук — 1 кг;

Соль — 100 г;

Сахар — 300 г;

Масло растительное — 500 мл;

Уксус 9% — 200 мл.

 

Приготовление капустного маринованного салата: