кремовая кокосовая начинка - Самое интересное в блогах

Ромашковый_ангел

Кремовая кокосовая начинка и тонкое, слоеное тесто. Нежнейшее печенье .

Воскресенье, 15 Мая 2022 г. 07:09 (ссылка)

Нежнейшее печенье "Рафаэлло". Тонкое, слоеное тесто и кремовая кокосовая начинка.

Готовится на раз-два из самых доступных продуктов. Песочное печенье с кокосовой стружкой это всегда очень вкусно!

На 16 штук (~ 600г):

Начинка:

- 200 мл молока

- 40г кокосовой стружки

- 1 желток

- 20г крахмала

- 50г сахара

Тесто:

- 80г сливочного масла

- 70 мл кефира

- 1 желток

- 200г муки

- 1 ст.л. кокосовой стружки

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 40г сахара ,щепотка ванилина

Выпекать в хорошо разогретой до 180°духовке ~15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Метки: кремовая кокосовая начинка слоеное тесто печенье