
Что-то потянуло меня на дыньку сорта "Колхозница". У нас давно эти дыньки уже в продаже во многих магазинах и относительно недорого. Среднюю по размеру дыньку сейчас можно купить, уложившись в 100 рублей, которые, как говорится, "не деньги". Испробовав дыньки, я поняла, что в этом году они особенно сладкие, жара стояла повсеместно и это усилило сладость всего плодово-ягодного урожая. Чем же полезна дыня Колхозница, почему моему организму так хочется ей полакомиться, отдав именно этой дыньке предпочтение, а не арбузу и дыням других сортов?
Прочитав в инете о дыне сорта "Колхозница" с удивлением узнала, что к этому сорту относят почему-то множество под сортов с мелкой сетчатой кожурой и пр.: круглые, вытянутые, разного цвета и т.д. - я их принимала ранее за другие сорта. Но мне-то нужен именно настоящий сорт "Колхозница", который у нас всегда летом и осенью поступает в продажу и выращивается у наших дачников в Зауралье. Семена продаются именно под названием: сорт "Колхозница".
Дыня, сорт "Колхозница"
Про этот сорт пишут: "Проверенный временем российский сорт, среднего срока созревания... первые (плоды) поспевают спустя 77-95 дней с момента появления всходов. Вес... варьируется в пределах 0,7-1,3 кг. Поверхность гладкая, ярко-желтого окраса, местами покрыта крупной сетчатостью. Мякоть тонкая, в меру плотная, волокнистая, сладкая, ароматная." (ист.)
Дыня Колхозница – не просто вкусный, но и полезный продукт. Польза создается благодаря разнообразию состава:
витамины – А, С, Е, РР, В (1, 2, 3, 6...);
микроэлементы – калий, магний, цинк, медь, марганец и йод;
минералы – железо, кальций, натрий, фтор, кобальт, сера и хлор;
другие полезные составляющие: крахмал, зола, моно- и дисахариды, жирные кислоты, клетчатка.
В дыньке "Колхозница" больший объем занимает вода, ее в мякоти более 80%. Сочная мякоть легко утоляет жажду.
Состав, на 100 г мякоти: белки – 0,6, жиры – 0,3, углеводы – 7,1. Калорийность свежих плодов: 31-34 ккал на 100 грамм.