Кто сказал, что лучший завтрак — это каша и яйца? В Испании утро начинается с горячего кофе, куска хрустящего теста и шоколада такой густоты, что ложка едва проворачивается! Добро пожаловать в страну, где кофе — повод собраться, а чуррос и шоколад — не только вкус жизни, но и её смысл.
История: От арабских кофеен до шоколатерий Барселоны
Испанский путь кофе — это синтез культур и эпох. Первый кофе сюда попал ещё с мавританскими завоевателями, но по-настоящему здесь полюбили его чуть позже, наравне с горячим шоколадом, что пришёл из Нового Света вместе с какао-бобами. В XVI-XVII веках появление кофе и какао стало настоящей сенсацией: шоколад считался едой для знати, а кофе — напитком для философов. Испания первой в Европе открыла «шоколатерии» — заведения, где шоколад был гуще утреннего тумана, а разговоры текли медленно, как само время.
Традиции: Кафе-кон-лече, чуррос и сладкая рутина
Испанских кофейных традиций — не перечесть! Самый известный утренний ритуал: густой кофе с молоком — «кафе-кон-лече» и непременно свежие чуррос, которые без зазрения совести макают в горячий шоколад. Мало кто знает: настоящие чуррос жарят только в подсолнечном масле, а шоколад разогревают до состояния плавленого сыра. Здесь кофе всегда пьют долго, обсуждая последние футбольные новости, политику и — как ни странно — планы на уикенд.
Кто сказал, что лучший завтрак — это каша и яйца? В Испании утро начинается с горячего кофе, куска хрустящего теста и шоколада такой густоты, что ложка едва проворачивается! Добро пожаловать в страну, где кофе — повод собраться, а чуррос и шоколад — не только вкус жизни, но и её смысл.
История: От арабских кофеен до шоколатерий Барселоны
Испанский путь кофе — это синтез культур и эпох. Первый кофе сюда попал ещё с мавританскими завоевателями, но по-настоящему здесь полюбили его чуть позже, наравне с горячим шоколадом, что пришёл из Нового Света вместе с какао-бобами. В XVI-XVII веках появление кофе и какао стало настоящей сенсацией: шоколад считался едой для знати, а кофе — напитком для философов. Испания первой в Европе открыла «шоколатерии» — заведения, где шоколад был гуще утреннего тумана, а разговоры текли медленно, как само время.
Традиции: Кафе-кон-лече, чуррос и сладкая рутина
Испанских кофейных традиций — не перечесть! Самый известный утренний ритуал: густой кофе с молоком — «кафе-кон-лече» и непременно свежие чуррос, которые без зазрения совести макают в горячий шоколад. Мало кто знает: настоящие чуррос жарят только в подсолнечном масле, а шоколад разогревают до состояния плавленого сыра. Здесь кофе всегда пьют долго, обсуждая последние футбольные новости, политику и — как ни странно — планы на уикенд.
И в завершение нашего вояжа по провинции Малага, непосредственно сам город Малага!
Но бегом.
Во-первых, я уже много раз писала об этом уютном, и в тоже время насыщенном историей городе.
Во-вторых, я вообще-то уже на пути к Форментере. ))
Так что этот пост - моя дань любимому городу.
Будем двигаться галопом по знаковым местам.
Потому и стиль будет необычный для меня - меньше болтовни. ))
Попробую помочь вам окунуться в историю, насладиться солнцем и незабываемыми видами!
Но будут и эпизоды про сущность жизни и эмоции. ))
Ведь Малага - как тот друг, который всегда знает, чем соблазнить.
Сначала заманит пальмами и морем, потом - вкусной едой и прогулками, а напоследок подкинет такие виды, что ты уже стоишь и улыбаешься. ))
Нерха - это еще одна жемчужинка провинции Малага.
Но у меня жуткий цейтнот. ((
Сегодня вечером мы отчаливаем на Форментеру.
Посему буду кратка.
Покажу вам лишь два места:
- Cuevas de Nerja
- Balcón de Europa
Пещера Нерхи - место, где время рисует красоту
Есть места, где природа не просто творила - она сочиняла.
Медленно, терпеливо, словно художник, который знает: красота — это не спешка, а пауза.
Пещера Нерхи - именно такая.
Пещера Нерхи - словно мастерская самого времени. Здесь каждая капля - как кисть, каждый сталактит - как вдохновение, застывшее в камне.
Это не просто глубина земли - это глубина красоты.
Здесь миллионы лет превращались в сталактиты и сталагмиты, которые не просто висят.
Они будто дышат, слушают, ждут.
Беналмадена - это шкатулка с драгоценостями.
То место, к которому применима поговорка: Мал золотник, да дорог!
Я уже рассказывала об этом богатейшем на изюминки месте, но тот пост ушел в историю. ((
Надо повторить! ))
В Бенальмадене есть множество мест, достойных изучения, но на этот раз мы остановимся лишь на трех:
1. ЗАМОК COLOMARES (COLOMARES CASTLE)
2. ГОРА КАЛАМОРРО (CALAMORRO MOUNTAIN)+ Канатная дорога
3. БУДДИСТСКИЙ ХРАМ «ESTUPA BUDISTA»
Бенальмадена — это словно южная улыбка Коста-дель-Соль. Городок, где в каждом повороте улочки прячется то панорама моря, то крошечная кафешка, в которой подают счастье в виде тапас. Он словно соединил всё: и синеву Средиземного, и белизну андалусских домов, и добрую негу южной жизни.
Здесь легко идти без карты, потому что каждое направление — правильное.
Ведь куда бы ты ни свернул, тебя ждёт вид, от которого хочется забыть о суете, и только вдыхать: солнце, соль, покой.
А теперь продолжим осуществлять план знакомства с изюминками провинции Малага.
Будем действовать быстро и насыщенно. Потому что Форментера уже заждалась. ))
Первый акт Марлезонского балета - это было умиротворенное местечко Сотогранде.
Расслабление, красота и покой!
Этот этап будет малость страшноватеньким.
Но разве есть еще что-то в этом мире, чем еще можно испугать украинцев? ))
Это будет место, которое имеет богатую историю и требует смелости.
Королевская тропа - это сооружение, состоящее из бетона и вбитых в скалу костылей и железнодорожных рельсов.
Тропа расположена между водопадами Чорро и Гайтанехо в ущелье Эль Чорро около Алоры, в провинции Малага.
Каминито-дель-Рей это фантастическое место!
Это экстрим и прикосновение к истории.
Маленькая тропинка Короля порождает огромные ожидания.
Любопытство к открытию того, что раньше было самой опасной тропой в мире, сочетается с желанием посетить то, что сейчас является одной из самых красивых мест в мире.
El Caminito del Rey - это не просто тропа, а вызов гравитации с элементами величественного безумия.
Когда идёшь по узкой деревянной дорожке, прикреплённой к отвесной скале, понимаешь: страх высоты - это миф, если впереди открываются такие виды.
MISTER_MIGELL
izogradinka)
