
Пиво – напиток, имеющий богатую историю.
Наверное, и самый популярный напиток в мире. Какой другой ещё может похвастаться таким количеством посвящённых ему фестивалей? Главным пивным праздником является немецкий Oktoberfest. Кроме него, в другое время, но по тому же поводу в Штутгарте проходит Cannstatter Volksfest.
В Лондон на ежегодный Большой Пивной фестиваль (GBBF) привозят более трёхсот пятидесяти сортов английского эля и около трёхсот сортов зарубежного пива. Отмечая День Святого Патрика, в основном пьют пиво. Бельгийский Пивной уикенд, Великий пивной фестиваль в Денвере, фестиваль пива Фарсонс на Мальте, Чешский пивной фестиваль в Праге (на котором имеет хождение своя валюта – пивной талер), сентябрьский Жатецкий праздник пива и хмеля, фестивали в Москве и Санкт-Петербурге – все эти события посвящены ему.
Он настолько любим различными людьми во всем мире, что эта любовь отразилась в культуре целых народов. О пиве складывают песни, сказания и легенды. И даже боги в различных культурах иногда связаны с пенным напитком.
Популярное в современной пивной культуре имя Гамбринуса (лат. Gambrinus): легендарного короля пенного напитка и покровителя пивоваров, своими корнями уходит во времена средневековья.
О Гамбринусе (под именем Гамбривиус) впервые сообщает в 1519 году немецкий историк Иоганн Авентин в своих «Баварских анналах» (Annales Bajorum). Авентин пишет, что Гамбривиус был сыном одного из германских племенных королей, Марсуса. Гамбривиус, согласно «Анналам», взял в жёны египетскую богиню материнства и плодородия Изиду, которая и научила его пивоваренному искусству.
Согласно другим данным, первым такую версию о происхождении Гамбринуса изложил немецкий поэт Буркарт Валдис в 1543 году.
Собственно имя Гамбринус появилось в 1574 году в Антверпене в результате опечатки, превратившей Гамбривиуса в Гамбринуса. Имя же Гамбривиуса встречается ещё у Тацита, в его «Германии» (гл. 2). Там же рассказывается и о германском народе марсиев.
Читать далее...