Грибы не перестают приковывать к себе внимание любителей здорового образа жизни. На этот раз зож-энтузиасты нашли способ заменить привычный кофе грибным. И назвали этот напиток забавным словом чагачино. Давайте разбираться, что это за напиток и действительно ли он так полезен.
Грибной кофе или чагачино – это привычный кофе с грибной добавкой.
Ее делают из экстрактов различных грибов, которые активно используют в лечебных целях – например, в китайской медицине. Среди таких грибов – чага, рейши, шиитаке, ежовик гребенчатый и другие. Иногда, помимо самих грибов, смесь обогащают аминокислотами и травами.
В совокупности получается ароматный и полезный напиток с интересными ореховыми нотками. Он прекрасно вписывается в хмурый осенний день, дает заряд бодрости и, благодаря полезным свойствам грибов, поддерживает иммунитет. Однако, прежде чем добавлять его в свой рацион, следует проконсультироваться с врачом.
Чем полезен грибной кофе?
Продлевают молодость. Грибы, используемые в добавке, богаты антиоксидантами. Они защищают клетки организма от свободных радикалов и замедляют процессы старения.
Укрепляют иммунитет. Такие грибы, как рейши и чага известны своими противовоспалительными свойствами, что помогает организму предотвратить вирусные заболевания или быстрее справиться с ними.
Не так сильно воздействуют на нервную систему. Благодаря тому, что в грибном кофе меньше кофеина, он более мягко воспринимается организмом и не вызывает резких скачков энергии.
Улучшает работу пищеварения. Экстракты грибов способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта и улучшают метаболизм. Такой напиток окажется весьма кстати тем, кто контролирует вес.
Помогает организму справиться со стрессом. Такие грибы, как рейши являются прекрасными адаптогенами. Они помогают организму справиться со стрессом, а также обладают расслабляющим эффектом.
Как готовить грибной кофе?
Самостоятельно лучше грибные порошки не готовить, если, конечно, вы не специалист в этом деле. Проще и безопаснее приобрести уже готовые варианты от проверенных производителей. Они продаются в некоторых супермаркетах в отделах здорового питания или же на маркетплейсах. Ложку грибной смеси нужно будет растворить в горячей воде, затем добавить целебную жидкость в ваш привычный кофе. Такой напиток лучше всего пить с утра – он все-таки придает бодрость на весь день.
А вы хотели бы попробовать чагачино? Или уже пробовали? Делитесь впечатлениями.
Если хотите больше историй – подписывайтесь на ТГ-канал автора.
