Ленивые голубцы с цветной капустой


Ингредиенты:
• фарш из индейки – 300 г.
• цветная капуста – 150 г.
• рис – 1/3 ст.
• лук – 1/2 шт.
• морковь – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• зелень – по вкусу

Приготовление:
1. Цветную капусту отварить в течение 5 минут. Остудить и проблендерить немножко.
2. Морковь натереть на мелкой терке и мелко нарезать лук. Немножко обжарить.
3. Рис отварить до готовности.
4. Сформировать голубцы и приготовить на пару около 45 минут.