Вода — 500 Миллилитр

Брусника — 100 Грамм

Мед — 2-3 Ст. ложка

Перец душистый — 3 Штук

Лавровый лист — 1 Штук

Гвоздика — 3 Штук

Корица — 1 Штук (палочка)

Кардамон — 1/3 Чайная ложка

Мята — 1-2 Штук (веточка)

Лимон — 1/2 Штук

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Переложите все пряности и веточку мяты в кастрюлю или сотейник. Лавровый лист поломайте на мелкие кусочки.


3. 
   Влейте воду и доведите до кипения. Варите 5 минут на среднем огне.


4. 
   Бруснику разомните ступкой или толкушкой, чтобы она пустила сок.


5. 
   Добавьте в сотейник, доведите до кипения и варите 5-6 минут.


6. 
   Горячий напиток процедите.


7. 
   Добавьте мёд и нарезанный ломтиками лимон. Дайте настояться полчаса.


8. 
   Брусничный сбитень готов!