Маринованный имбирь прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и риса, что делает его превосходным дополнением к японской кухне. Кроме того, его можно использовать как дополнение к острым мясным и птичьим блюдам, таким как карри или терияки. Вместо того чтобы брать готовый маринованный имбирь в магазине, его можно с легкостью приготовить из свежего корня. Одного корня имбиря достаточно для небольшой банки.
Ингредиенты:
1 большой корень имбиря (примерно 15 см в длину)
1/2 чашки сахара
1/2 чашки воды
1/2 чашки рисового уксуса
1 ч л крупнозернистой соли
Leovik10
