БАРХАТЦЫ ЛЕЧЕБНЫЕ

На городских клумбах, в палисадниках и на балконах многоэтажек с июня и до самых заморозков нас радуют своими солнечными лепестками яркие и неприхотливые бархатцы, или чернобривцы (лат. tagetes — тагетес).







Родина этих цветов — солнечная Мексика, а в Европу их привезли испанские конкистадоры после открытия Колумбом Америки. В нашу страну они попали приблизительно в XVIII веке и назывались тогда «африканскими цветами».

Бархатцы – род однолетних или многолетних цветочных культур, насчитывающий более 50 представителей, из семейства Астровые. Родиной растения является Южная Америка (Мексика), откуда в 16 веке колонизаторами оно было завезено в европейские страны, где полюбились очень многим жителям. Эти необычайно яркие и красивые цветки, обладающие высокой декоративной ценностью, можно встретить практически на каждом дачном участке, в садах, в палисадниках вблизи частных домов и даже на балконах многоквартирных домов.

Однако далеко не все знают, что они используются не только для украшения и озеленения территории, но и в народной медицине, косметологии, кулинарии, быту. Лечебные свойства и противопоказания бархатцев определяются качественным и количественным составом обнаруженных в них химических соединений, особую ценность из которых представляют компоненты эфирного масла. На Украине это растение имеет поэтическое название «чернобрывцы», в Германии – «турецкая гвоздика» или «студенческий цветок», в Англии его называют «золото Девы Марии» или «мэри-голд», на Кавказе – «имеретинский шафран», в Китае – «цветы тысячи лет».

В ноябре миллионы мексиканцев выстилают дороги лепестками оранжевых цветов. Они верят, что яркий аромат и пламенный цвет помогут душам умерших найти дорогу домой в День мёртвых. Эти же самые цветы растут на каждой российской клумбе, источая резкий запах, который одни называют пряным, а другие — невыносимым. Бархатцы — растение-парадокс: убийца бактерий и любимец пчёл, дешёвая замена шафрана и священный цветок ацтеков, украшение детских садов и мистический проводник между мирами. Как же получилось, что простенький садовый однолетник стал героем мифов, легенд и даже голливудских мультфильмов?

Ботанический портрет с божественным именем

Род Tagetes, который мы называем бархатцами, включает около 50 видов однолетних и многолетних растений семейства Астровые. Родина всех видов — Америка, от Аргентины до юго-запада США, но центр разнообразия — Мексика. Именно там бархатцы росли задолго до прихода европейцев и играли важную роль в культуре коренных народов.

Научное название роду дал Карл Линней в 1753 году, и выбор имени оказался загадочным. Тагес — это этрусский бог-пророк, который, согласно легенде, внезапно появился из борозды, когда крестьянин пахал поле. Мальчик с лицом старца научил этрусков искусству гадания и исчез так же внезапно, как появился. Почему шведский ботаник связал американские цветы с этрусским божеством? Возможно, Линнея впечатлила способность бархатцев прорастать неожиданно и повсюду — стоит один раз посадить их в саду, и они будут появляться из самосева год за годом, словно пророчества из земли.

У бархатцев перисто-рассечённые листья, которые при растирании издают характерный резкий запах — кто-то сравнивает его с полынью, кто-то с керосином, а кто-то находит в нём пряные нотки. Этот запах — результат работы эфирных масел и особых соединений тиофенов, о которых мы ещё поговорим. Соцветия — корзинки, типичные для астровых, но какие! От простых, похожих на ромашки, до махровых помпонов всех оттенков жёлтого, оранжевого и красно-коричневого цветов.

Химическое оружие в горшке

Бархатцы — это настоящая биохимическая лаборатория. В их тканях синтезируются тиофены — серосодержащие соединения с мощным антибактериальным и фунгицидным действием. Когда корни бархатцев выделяют тиофены в почву, они создают вокруг себя стерильную зону, где гибнут многие почвенные патогены, включая нематод — микроскопических червей-паразитов.

Уже с 12 июля в Петербурге стоит жара - не переношу. Сегодня +31... До ближайшего водоёма, как минимум час добираться в переполненном транспорте. Электрички набиты битком из-за множества теперь туристов. В общем, приходится пока довольствоваться малым, и фотографировать только цветочки, растущие поблизости.