Фаршированные блинчики в овощном соусе

Ингредиенты для теста блинов

• 
  200 г кефира;


• 
  200 мл воды;


• 
  1 куриное яйцо;


• 
  140 г пшеничной муки;


• 
  30 г сливочного масла;


• 
  по 1\2 чайной ложки соли, сахара и пищевой соды;


• 
  масло для жарки.

Ингредиенты для начинки

• 
  230 г варёного риса;


• 
  3 куриных яйца, сваренных вкрутую;


• 
  60 г жаренного лука;


• 
  соль, перец, приправы.

Ингредиенты для овощного соуса

• 
  150 г лука;


• 
  150 г моркови;


• 
  100 г сладкого болгарского перца;


• 
  300 мл куриного бульона;


• 
  соль, перец, петрушка по вкусу.


•