Молочный торт — это восхитительное и нежное кондитерское изделие, которое пользуется популярностью во многих странах мира. Его мягкая текстура, сладкий вкус и молочный аромат делают его желанным угощением на любом столе.

 

История молочного торта насчитывает несколько веков. Считается, что первые упоминания о нём появились в средневековой Европе, где он был известен под разными названиями: «наполеон», «мильфей», «молочная девочка». С тех пор рецепт этого десерта претерпел множество изменений и вариаций.

 

Приготовим Молочный торт быстрым способом.

Ингредиенты для теста:

 

Яйца — 4 шт.;

Сахар — 250 г;

Мука — 350 г;

Молоко — 250 мл;

Ванильный сахар — 2 ч.л.;

Масло сливочное — 70 г;

Разрыхлитель — 2 ч.л.;

Соль — ⅔ ч.л.

Ингредиенты для крема:

 

Молоко — 500 мл;

Сахар — 100 г;

Крахмал — 40 г;

Яйцо — 1 шт.;

Ванильный сахар — 1 ст.л.;

Масло сливочное — 100 г.

Приготовление Молочного торта:

Медовые торты — это изюминка нашей кухни. Люди с давних времен занимаются бортничеством — сбором меда пчел. Использование этого сахарного природного сиропа в кондитерских изделий далеко не ново. Однако, пропитывать коржи медом и делать потрясающий крем из этого сиропа никто не смог так шикарно, как отечественные кондитеры.

 

Появился медовый торт в 1820 года, готовился для особ царских кровей. Позволить медовик могли далеко не все дворяне, ибо десерт считался царским.

 

В современности найти хороший медовик может быть непростой задачей. Торт нередко портят химическими добавками и красителями. Приготовим нечто похожее на медовик, а именно медовый пенек.

 

Ингредиенты для медового пенька:

 

яйца куриные — 5 шт.;

сахарная пудра — 3 ст. л.;

сахар — 260 г;

сметана — 800 г;

соль — щепотка;

крахмал — 20 г;

мед — 100 г;

вода — 30 г;

сода — 0,5 ч. л.;

клюква — 300 г;

сливочное масло — 80 г;

мука — 210 г.

Приготовление медового пенька:

Большинству ещё с детства известен вкус десерта, о котором сейчас пойдёт речь. Многим этот десерт с первого кусочка запал в сердце и занял там навсегда свою нишу. Это любимый ореховый торт с белковым кремом «Мишка». Торт получается достаточно большим, поэтому можно уменьшить ингредиенты вдвое.

 

Размер формы 24х24

Когда нужно быстро что-то к чаю всегда выручают такие рецепты: быстро, просто и очень вкусно. Попробуйте приготовить... понравится точно!

Сковорода диаметр 26 см.

Чашка - 330 мл.

РЕЦЕПТ:

3 яйца

150 гр. сахара

0,5 ч.л. соли

330 мл. кефира

1 ч.л. соды

4 ст.л. растительного масла

220-240 гр. муки

1 ст.л. изюма

1 ст.л. мака

1 ст.л. орехов

КРЕМ:

500 гр. творога

350 гр. варенного сгущенного молока

 

Благодарю за то, что смотрите, доверяете и готовите вместе со мной!

 

Источник