Торт Шоколад Малина
Бисквит 18 см Яйца - 6шт Сахар -260гр Мука - 260гр Разрыхлитель- 15гр Какао - 30гр Молоко - 90гр Масло растительное- 120гр Щепотки соли Способ приготовления Для начала все сухие ингредиенты соединяем и все хорошо просеиваем. Яйца с сахаром взбиваем до пышной массы Далее меняем насадку на лопатку ( если нет можете в ручную с лопаткой перемешивать аккуратно снизу верх) Добавляем молоко и масло растительное и все сухие ингредиенты по чуть чуть. Все готово Я поделила на две форма 18д , сверху я закрываю фольгой и так выпекаю при 150-160 градусов ориентируйтесь под свою духовку 40-45 минут Первые 25минут духовку нельзя открывать !!!! После - остывание Готовые бисквиты делим на 2 части каждую Пропитка Кипяток остывший- 300мл Шоколадная паста милка - 1ст.л Крем Сливки Петмол- 250гр Творожный сыр- 350гр Сахарная пудра-50гр Шоколад - 300гр Малина по желанию Тут есть такой момент Если хотите крем с кусочками шоколада то мы просто растапливаем шоколад и добавляем по чуть чуть не переставая взбивать основную массу ! А если без кусочков то просто соединяем шоколад и сливки растапливаем удобным способом и пробиваем блендером, убираем в холодильник на 5-6 часов Далее все вместе соединяем и взбиваем до плотной массы Собираем торт и выравниваем со всех сторон кремом. Крем для выравнивания Творожный сыр- 550гр Сливки Петмол- 150гр Сахарная пудра- 100гр Краситель у меня зелёный был Все вместе соединяем и взбиваем до плотной массы Выравниваем как можем Украшаем по пожеланию
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеТорт Шоколад Малина Бисквит 18 см Яйца - 6шт Сахар -260гр Мука - 260гр Разрыхлитель- 15гр Какао - 30гр Молоко - 90гр Масло растительное- 120гр Щепотки соли Способ приготовления Для начала все сухие ингредиенты соединяем и все хорошо просеиваем. Яйца с сахаром взбиваем до пышной массы Далее меняем насадку на лопатку ( если нет можете в ручную с лопаткой перемешивать аккуратно снизу верх) Добавляем молоко и масло растительное и все сухие ингредиенты по чуть чуть. Все готово Я поделила на две форма 18д , сверху я закрываю фольгой и так выпекаю при 150-160 градусов ориентируйтесь под свою духовку 40-45 минут Первые 25минут духовку нельзя открывать !!!! После - остывание Готовые бисквиты делим на 2 части каждую Пропитка Кипяток остывший- 300мл Шоколадная паста милка - 1ст.л Крем Сливки Петмол- 250гр Творожный сыр- 350гр Сахарная пудра-50гр Шоколад - 300гр Малина по желанию Тут есть такой момент Если хотите крем с кусочками шоколада то мы просто растапливаем шоколад и добавляем по чуть чуть не переставая взбивать основную массу ! А если без кусочков то просто соединяем шоколад и сливки растапливаем удобным способом и пробиваем блендером, убираем в холодильник на 5-6 часов Далее все вместе соединяем и взбиваем до плотной массы Собираем торт и выравниваем со всех сторон кремом. Крем для выравнивания Творожный сыр- 550гр Сливки Петмол- 150гр Сахарная пудра- 100гр Краситель у меня зелёный был Все вместе соединяем и взбиваем до плотной массы Выравниваем как можем Украшаем по пожеланию
http://kolobok23.ru/post493404551/
Floret_charm
rss_justvitek
