Творожные роллы


Ингредиенты:
• творог – 200 г.
• сметана – 2 ч. л.
• мед – 1 ч. л.
• чернослив – 8 шт.
• изюм – 3 ст. л.
• кокосовая стружка – 1 ст. л.
• кунжут – 1 ст. л.
• шоколад – 10 г.
• миндаль – 10 шт.

Приготовление:
1. Творог смешать с медом и сметаной. Если творог неоднородный, надо его сначала перетереть через сито.  
2. Чернослив нарезать как можно мельче. 
3. На пищевую пленку насыпать ровным слоем кокосовую стружку и кунжут.  
4. Сверху аккуратно порционно выложить творог и разровнять с помощью ножа.  
5. На творог выложить чернослив и изюм.
6. Приподнимая один край пленки, свернуть все в рулет. 
7. Поставить рулет на 30-40 минут в холодильник.  
8. Перед подачей на стол нарезать рулет на роллы, полить их растопленным шоколадом и сверху украсить орешком.