Ингредиенты:

Филе куриное — 4 шт

Грибы (свежие или замороженные ) — 200 г

Сыр твердый — 4 ст. л.

Лук репчатый (средний) — 1 шт

Соль (по вкусу)

Перец черный молотый (по вкусу)

Масло растительное

Сметана — 200 г

Чеснок — 3 зуб.

Укроп (свежий, мелко нарезанный) — 2 ст. л.

Приготовление:

Грудки отбить, посолить и поперчить.

Грибы и лук мелко нарезать, обжарить в режиме «Жарка» или «Выпечка» слегка подсолив и поперчив. Выложить в тарелочку. Дать остыть.

В миске смешать сметану, укроп, чеснок, чтобы получился соус.

На грудки выложить грибы с луком, сверху посыпать их тертым сыром, свернуть рулетиками, заколоть зубочистками и обжарить в масле с двух сторон до румяной корочки в режиме «Жарка» или «Выпечка».

Затем выложите все рулетики в чашу мультиварки, залить соусом, закрыть крышку и поставить режим «Выпечка» на 15 мин. (можно использовать режим «Тушение»).

Говядина – 600 грамм

Репчатый лук – 2 штуки

Вода – 1 стакан

Сметана – 150 грамм

Кетчуп или томатная паста – 1-2 столовые ложки

Мука – 2 столовые ложки

Соль, перец – по вкусу

Растительное масло – для жарки

Говядину нарезаем брусочками. Выкладываем мясо в миску. Солим и перчим его по вкусу. Репчатый лук нарезаем полукольцами. В кастрюлю наливаем растительное масло и кладем в нее лук. На мультиварке ставим режим «Выпечка». Время выставляем 40 минут. Обжариваем лук на выбранном режиме около 10-15 минут.

Мясо нужно обвалять в муке. Добавляем говядину в кастрюлю к луку, и обжариваем их вместе до окончания режима. В отдельной миске смешиваем воду, сметану, кетчуп (томатную пасту) и соль.

Полученную смесь вливаем в кастрюлю. На мультиварке ставим режим «Тушение». Время выставляем 1 час. Готовим говядину по-строгановски до окончания цикла.