Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 76469 сообщений
Cообщения с меткой

питание - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Isramed

Что делает коричневый рис полезным? Ученые раскрывают секреты его питательной ценности

Воскресенье, 03 Августа 2025 г. 12:05 (ссылка)


Коричневый рис — не просто модный продукт на полках магазинов здорового питания. В странах Азии его употребляют ежедневно, и не зря: именно этот злак уже давно признан одним из самых полезных для организма.



Он помогает худеть, снижать уровень холестерина и даже уменьшает воспаления в теле. Но почему же он так эффективно работает? В чём его настоящая сила?



До недавнего времени учёные только догадывались, какие вещества в составе коричневого риса дают такой выраженный оздоровительный эффект.



Да, было известно, что в нём много антиоксидантов — веществ, которые нейтрализуют разрушительное действие свободных радикалов и защищают клетки от повреждений. Но что именно отвечает за эти свойства — оставалось загадкой.



Ответ пришёл из Японии. Команда учёных под руководством профессора Ёсимасы Накамуры из Университета Окаямы нашла в коричневом рисе ключевое активное соединение — циклоартенилферулат (CAF).



Продолжить чтение .....

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<питание - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda