пироги - Самое интересное в блогах

Egoryja

Простой рецепт пирожков на быстром тесте без дрожжей: мягкие, пышные, нежные и очень вкусные

Воскресенье, 04 Мая 2025 г. 06:57 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Простой рецепт пирожков на быстром тесте без дрожжей: мягкие, пышные, нежные и очень вкусные

! (700x393, 366Kb)

Это универсальное тесто. Из него можно готовить пирожки с любой начинкой, по вашему вкусу. Тем, кто не любит возиться с дрожжами, рецепт идеально подойдёт. Пирожки всегда получаются пышными, мягкими и вкусными.

Рецепт начинки:

600-700 г картошки (в очищенном виде)

Лук

Растительное масло (для обжарки лука)

Соль, перец по вкусу.

Рецепт теста на твороге:

Творог 300 г

Сметана 3 ст. л

0.5 ч. л. соли

1 ч. л. сахара

2 яйца

2 ст. л. растительного масла

Мука 300 г

Сода 1/2 ч. л.+-+

Приготовление.

Читать далее...

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

mega-san

Киш

Суббота, 03 Мая 2025 г. 10:25 (ссылка)

Киш - открытый пирог с яично-сырно-сливочной заливкой сверху, символ французской кухни.
Вот наипростейший рецепт киша.

Для теста: 250 г муки, 125 г масла, 1 куриное яйцо, щепотка соли.
Для заливки: 2 яйца, 200-250 мл сливок, 70-100 г сыра.

Как испечь:

Холодное масло настрогать ножом или натереть на терке. Смешать с мукой, добавить яйцо и щепотку соли. Вымесить гладкое тесто и поставить в холодильник на 30 минут. Затем тесто раскатать, уложить в форму. Выложить на тесто любую начинку. Сверху залить смесью из яиц, сливок и тертого сыра. Поместить пирог в разогретую духовку и выпекать 30 минут при температуре 200 °С до образования золотистой корочки.
64583_original (614x409, 75Kb)

Метки: Кулинария рецепты выпечка пироги киш

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Следующие 30 »

<пироги - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10