Быстрый МАЛИНОВЫЙ чизкейк

🌺Для основы

200 гр - любое печенье
75 гр - сливочное масло
35 гр - мука
50 гр - сахар (можно коричневый)

🍰Белый слой
375 гр - любой творожный (сливочный сыр)
40 гр - сахарная пудра
сок лимона - по вкусу
250 гр - сливки жирные

🍇Малиновый слой
200 гр малина (свежая или замороженая)
20 гр - сахар

🍓Приготовление

Измельчить печенье блендером, Смешать с другими ингредиентами для основы. Выложить в форму 18 см, на дно и бока. Выпечка при температуре 180 градусов 8-10 минут. Затем доставить и остудить. Взбить сливки и пудрой, соком лимона, Добавить творожный сыр, аккуратно перемешать. Выложить на остывшую основу. И поставить в холодильник минимум на 2 часа.

Так вот, далее делаем малиновый слой. Для этого варим малину с сахаром не небольшом огне. Остужаем. И украшаем сверху наш чизкейк.