Курица в сметане и горчице


Ингредиенты:
• куриное филе – 700 г.
• сметана – 200 мл.
• горчица зернистая – 2 ст. л.
• соль, перец, укроп – по вкусу
• лимонная цедра – 2 ч. л.
• лимонный сок – 1 ч. л.

Приготовление:
1. Куриное филе зачистить от пленок, нарезать средними кусочками и немного отбейте, посолите и поперчите.
2. Разогрейте сотейник и поочередно немного обжарьте кусочки курицы, затем добавьте сметану и горчицу, тушите 5 минут. Затем добавьте цедру и сок лимона, перемешайте и тушите на медленном огне 15 минут. В конце добавьте измельченный укроп и перемешай.