Кукурузный крем-суп


Ингредиенты:
• филе индейки – 150 г.
• картофель – 2 шт.
• лук – 1/2 шт.
• морковь – 1/2 шт.
• кукуруза консервированная – 200 г.
• сливки – 100 мл.
• масло
• специи, соль

Приготовление:
1. Филе индейки отвариваем до готовности, первый бульон сливаем, мясо и картофель нарезаем кубиком и отправляем вариться 15 минут.
2. Лук нарезаем кубиком, морковь натираем на крупной терке.
Далее лук с морковью обжариваем 2-3 минуты.
3. Затем зажарку, кукурузу, специи, зелень, сливки добавляем в суп и варим на среднем огне еще 10-15 минут.
4. Готовый суп пробиваем погружным блендером до состояния пюре.