Рецепт для тех, кто любит быстро и вкусно покушать!

Котлеты с тертым Картофелем 

 

Нам понадобится:

- Фарш-350 гр

- Картофель-3 шт

- Лук-1 шт

- Соль, Перец

- Сушёные травы

 

Для соуса:

- Сметана-100 гр

- Томат паста-1 ст/л

- Соль

- Итальянские травы

- Вода-150 мл

 

Приготовление:

На терке натираем три картофелины и хорошо отжимаем, туда же натираем одну среднюю головку лука. Затем добавляем 350 фарша, 1 куриное яйцо, соль по вкусу, черный перец и сушеные травы. Руками все хорошо вымешиваем и формируем котлетки. Обжариваем котлеты на подсолнечном масле с двух сторон, по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.