Киш с ветчиной и грибами



Ингредиенты:
Шампиньоны - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Ветчина - 150 гр.
Шпинат - пучок
Помидоры черри - 100 гр.
Чеснок - 1 зубчик
Слоёное тесто - 500 гр.
Яйца - 5 шт.
Сливки 20-30% - 250 мл.
Сыр - 100 гр.
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1. Обжарить лук, шампиньоны, ветчину, шпинат. Добавить чеснок и перец/соль по вкусу.
2. Выложить начинку на слоёное тесто, добавить помидоры черри.
3. Для заливки смешать 5 яиц, сливки, щепотку соли. Залить начинку получившейся заливкой, посыпать сверху тертым сыром.
4. Запекать 40 минут при 180°С. Обязательно дать остыть.
Приятного аппетита!