Кабачковые пирожки с сыром

Ингредиенты:
• кабачок – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• овсяная мука – 3 ст. л.
• специи, соль – по вкусу
• сыр – 40 г.
• масло растительное – 1 ч. л.

Приготовление:
1. Кабачок натереть на мелкой тёрке, посолить и дать немного постоять. Хорошо отжать лишний сок, добавить яйцо, специи и овсяную муку.
3. Всё хорошо перемешать и выложить на разогретую антипригарную сковороду, слегка смазанную маслом.
3. Обжарить до момента, когда внешний слой слегка поменяет цвет (как блинчик), выложить сыр на один край чебурека и накрыть второй половинкой. Накрыть крышкой и обжарить с двух сторон по 2 минуты.