Идеи

«Золотая икра»: особая горчица на сезон салатов и мяса на углях. Полностью натуральная

Домашняя горчица в зернах с мёдом и яблочным уксусом получается одновременно острой, сладкой и ароматной. Готовится просто, а в результате получается универсальная добавка, которая улучшает вкус салатов, мяса и заправок. После настаивания смесь становится насыщенной и сбалансированной по вкусу, а её текстура напоминает икру, которая приятно лопается во рту.

Ингредиенты:

Зёрна горчицы – 120 г

Яблочный сок – 70 мл

Яблочный уксус – 70 мл + 200 мл

Соль – ½ ч. л.

Мёд – 1 ст. л.