золотистые картофельные котлетки с грибами

pavelka11

Золотистые картофельные котлетки с грибами

Суббота, 22 Ноября 2025 г. 17:17 (ссылка)

Золотистые картофельные котлетки с грибами — вкус, который не подведёт)

Ингредиенты:

картофель — 1 кг

мука — 1 стакан

лук — 2 шт.

чеснок — 1 зубчик

грибы — 250 г

петрушка — 1 пучок

соль — по вкусу

свежемолотый перец — по вкусу

рапсовое масло — для жарки

Приготовление:

Отварите картофель в подсоленной воде, разомните в пюре и смешайте с мукой.

Обжарьте лук с чесноком до мягкости, добавьте грибы и жарьте до румяной корочки.

Вмешайте петрушку, посолите и поперчите — начинка готова.

Сформируйте из картофельного теста шарики, приплюсните, положите в центр начинку и защипните.

Обжарьте котлетки на масле с двух сторон до золотистой корочки.

photo_2025-11-23_16-15-28 (612x662, 78Kb)

Метки: Кулиария рецепты гарнир Золотистые картофельные котлетки с грибами