Универсальная заправка для борща, которая экономит время готовки борща, а также может быть составляющей частью салата или добавкой в тушеные овощи. Заготовку можно использовать круглый год, до наступления сезона свежих овощей.

 

Для приготовления вам потребуются такие инструменты:

 

свекла и помидоры по 1.5 кг;

сладкий перец, морковь, лук и помидоры по 500 г;

масло растительное, 250 мл;

фасоль, 300 г;

уксус 9 %, 80 мл;

соль, 1 ст.л;

сахар, 100 г.

Процесс приготовления