|
 Алкия
Суббота, 06 Декабря 2025 г. 22:55 (ссылка)
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Греческий пирог
Греческий пирог
Ингредиенты:
►Тесто слоёное (бездрожжевое) — 500 г
►Сыр — 100 г
►Яйцо — 1 шт.
►Творог (пастообразный) — 200 г
►Маслины — 200 г
►Томаты вяленые — 50 г
►Соль — по вкусу
►Перец душистый — по вкусу
Приготовление
1. Слоёное тесто для пирога предварительно разморозить.
2. Приготовить начинку:
смешать творог, яйцо, тёртый сыр, душистый перец.
Можно посолить по вкусу.
3. В форму для выпечки выложить тесто,
на нём распределить творожно-сырную начинку.
Поверх начинки разложить маслины и вяленые томаты.
Обрезать излишки теста и подвернуть края.
4. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке минут 20-25
(до готовности).
Приятного аппетита!
Источник |
|
|
Когалымчанка
Понедельник, 30 Мая 2022 г. 18:34 (ссылка)
Ингредиенты:
Шпинат — 1 кг
Сыр фета — 300 г
Слоеное тесто — 500 г
Зеленый лук — 2 пучка
Растительное масло — 1,5 чашки
Молоко — 1 стак.
Укроп — 1 пучок
Яйца — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Тертый мускатный орех — по вкусу
Приготовление:
1. Шпинат хорошо промыть, почистить, удалить коренья и жесткие части листьев. Нарезать, посолить, отжать всю воду и хорошо обсушить.
2. Почистить и мелко нарезать зеленый лук, укроп. Затем добавить шпинат, молоко, взбитые яйца, перец, мускатный орех, полчашки растительного масла и все это перемешать.
3. Смазать противень маслом и положить на него несколько слоев раскатанного теста, предварительно смазав их маслом.
4. Выложить начинку на тесто, равномерно распределив её по всей поверхности, закрыть её оставшимися слоями теста. Печь на среднем огне приблизительно 1 час.
Приятного аппетита!
https://www.sloosh.ru/pages
|
|
|
Алкия
