СОЛЬ *КАВКАЗСКАЯ* ДЛЯ МЕЛЬНИЦЫ

Вкусную, сочную и ароматную буженину можно приготовить и без духовки. Делается все прямо на плите, без лишних хлопот, в обычной кастрюле. Приготовленное таким образом мясо будет таять во рту, оно заменит в нарезку любую магазинную колбасу, но подать его можно и с гарниром, как полноценный ужин.

Если хотите более гладкую текстуру, измельчите все ингредиенты блендером до однородности.

Сметана или жирные сливки 150 мл (я брала 3 ст ложки майонеза)
Горчица 1 ч. л. (по Баварски сюда очень подходит)
Огурец маринованный 2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец По вкусу
Орегано ½ ч. л.(можно без него, я делала без орегано)
Лимонный сок
1 ч. л.
Укроп
2—3 веточки
немного сахара
Пошаговый рецепт приготовления
Этот соус можно подавать не только к котлетам, но и к запеченной рыбе или овощам.

1. Огурец, укроп и чеснок мелко нарежьте.

2. В миске соедините сметану, горчицу, сок лимона, специи.
3. Добавьте нарезанные чеснок, огурец и укроп.

4. Соедините ингредиенты между собой, хорошо их перемешав, посолите.

5. Дайте настояться в холодильнике 20–30 минут — соус станет насыщеннее.

Питательный, ароматный, с густым соусом, который так и просится на кусочек свежего хлеба. Гуляш - это идеальное блюдо для тех, кто хочет вкусно и сытно накормить семью без особых хлопот. Нарезали мясо, обжарили, добавили специи, и вот уже дом наполняется ароматами уюта.

Для гарнира из овощей, бобовых, макаронных изделий и всевозможных круп приготовьте аппетитный пряный гуляш из говядины на сковороде. Терпковато-душистые кориандр и зира, плюс выразительно пахнущая копченая паприка оставляют насыщенный и очень вкусный аромат.

 Это ещё один рецепт лепешек... 

На утреннюю прогулку , вынесла мусор ..
Пошла за заказами .. Один мне выдали без проволочек , а другой !! вместо долгожданного ковша прислали какие то не нужные мне стеклянные стаканы !! Пришлось отменять заказ , и снова заказывать эту вещь , уж очень он мне нравиться !!
Погода замечательная , солнышко - осень , птички чирикают !
Зашла в магаз купила сока и соли .. у меня соли еше достаточно , но моя бабуля , щелкала деревянной ложкой по лбу и говорила что соли должно быть полная банка ( у нас она была металическая и вмещала не один кг . ) .. тем более что соль всегда была не дорогой : 7 коп . за упаковку .. надо поддерживать традиции !!


Вот такой милый брелочек я получила , и что интересно эти часики идут !! правда я пока не придумала куда этот брелок прицепить !