Продукты:

• 500 г. соленой сельди  ,
• 1 нексилое яблоко,
• 1 большая луковица,
• 0,5 стакана сметаны,
• сахар, уксус или сок 1 лимона по вкусу.

Рецепт приготовления салата с сельдью и яблоками:

1. Сельдь выпотрошить,
2. Разрезать на кусочки и выложить в селедочницу ровным слоем.
3. Лук мелко порубите, уложите в миску с холодной водой и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы сошла горечь.
4. Яблоко очистите от кожицы, вырежьте сердцевину, мякоть натрите на крупной терке и сразу же, чтобы оно не потемнело добавьте лук , уксус, сахар , сметану.
5. На вкус этот гарнир должен быть остро-сладким.
6. Выложите   его на кусочки сельди .
7. Перед подачей на стол украсьте кольцами репчатого лука.

Приятного аппетита!