1. Картофель 250 грамм 
2. Лук репчатый 70 грамм 
3. Укроп 3 грамма 
4. Чеснок 6 грамм 
5. Соль поваренная 3 грамма 
6. Перец черный 2 грамма 
7. Петрушка 2 грамма 
8. Орех грецкий 200 грамм 
9. Крупа овсяная 200 грамм 
10. Майоран (Origanum Majorana L.) 2 грамма 
11. Сок томатный консервированный 200 грамм 

Количество порций: 4 

Что делать: 

1. Пропустить грецкие орехи через мясорубку. Картофель натереть на мелкой терке. Смешать орехи, тертый картофель, овсяную кашу и специи и вымешивать до тех пор, пока фарш не станет однородным. 
2. Из получившегося фарша скатать небольшие тефтельки. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Предварительно обваленные в муке тефтельки обжаривать со всех сторон до золотистой корочки. 
3. Жаренные тефтельки сложить в кастрюлю. 
4. На сковороде обжарить до золотистой корочки порезанный полукольцами лук и мелко нарезанный чеснок. Постепенно добавить в сковороду стакан томатного сока и тушить до тех пор, пока лук не станет мягким. 
5. Залить получившимся соусом тефтельки, довести все до кипения и сразу же снять с огня.

https://vk.com/public84394514?w=wall-84394514_41075