Гречаники - блюдо украинской кухни,которое достойно быть в меню каждой семьи.Оно бюджетное,вкусное и диетическое,так как готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки. Причем мясо может быть любое-свиное,куриное или как в данном рецепте индюшиное.Причем пропорции фарша и гречки можно варьировать в тут или иную сторону.Их можно жарить как обычные котлеты или тушить в любом соусе-с луком и морковкой, томатном или грибном.В общем,если у вас хорошо развита кулинарная фантазия,то это как раз тот рецепт, куда ее стоит применить.
