Тыквенное варенье с лимонным вкусом.

Понедельник, 26 Января 2015 г. 18:33 + в цитатник

Тыква (очищенная) - 300 г,
вода - 200 мл,
лимон (средней величины) - 1 шт.,
жидкий сахарзам - 2 ч. ложки,
желфикс 2:1 - 1 ст. ложка с горкой.

Нарезать тыкву кубиками, залить водой и варить на маленьком огне до размягчения тыквы.
Не снимая с огня, раздавить тыкву толкушкой. Помешивая, добавить сок одного лимона, ст. ложку желфикса, сахарзам и ещё немного поварить, пару минуток.
Снять с огня, добавить цедру одного лимона, перемешать, дать остыть.
Когда остынет, пробуем.... Очень вкусное варенье! С кислинкой и приятным вкусом!!!

Если любите ванильный вкус, совсем не помешает, можно немножко и ванильки добавить.

Рубрики:

ДЕСЕРТ

Метки: варенье варенье из тыквы

Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Гаша-Макар обратиться по имени Понедельник, 26 Января 2015 г. 18:43 (ссылка)

Во!

Представляешь, я только вчера об этом варенье думала )))

Ответить С цитатой В цитатник

Понедельник, 26 Января 2015 г. 18:46ссылка

Vasilisa59

Варенье просто обалденное! Агар не смогла купить, а когда был не нужен -так видела)).
Купила желфикс, и когда сварила и представила, как завтра наемся варенья, так вдруг подумала, что желфикс нам нельзя((((. Гашенька, ты что на это скажешь?

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 26 Января 2015 г. 18:47ссылка

Гаша-Макар

Ничего не скажу... а почему нельзя-то? Что там в составе? Светик, а обязательно жидкий сахзам? Таблетки растолочь нельзя?

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 26 Января 2015 г. 18:56ссылка

Vasilisa59

Сахарзам любой, это мне удобнее было жидкий.
На упаковке: лимонная кислота, декстроза, пектин из яблок и цитрусовых.
Вроде бы ничего страшного, а потом поинтересовалась, что такое декстроза.
Декстроза (глюкоза, виноградный сахар) - сахарид, получаемый гидролизом крахмала при нагревании в присутствии кислоты.
Уж сколько там этой декстрозы не знаю, попробовала желфикс на вкус, бя))) как лимонная кислота.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 26 Января 2015 г. 18:59ссылка

Гаша-Макар

Ну и фиг с ним... Ты же не тоннами будешь его есть... Там этой декстрозы небось грамм один, так что ешь, я разрешаю! )))))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 26 Января 2015 г. 19:04ссылка

Vasilisa59

Спасибо! Завтра съем)))))))))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени