У этой закуски много назвний:" хренодер", закуска " огонек", и , наконец, просто "домашняя хреновина". Как ни назови это блюдо, а все равно это самый легкий рецепт универсальной закуски.

Хренодер подходит практически к любому блюду, особенно же он не заменим,  как приправа к блюдам из макарон и, конечно ,же к пельмешкам. Быстро и аппетитно, рекомендую затовариться  большим количеством  острой приправки.

Ингредиенты:

• помидоры - 1 кг,
• очищенный чеснок - 100 г,
• корень хрена - 100 г,
• соль - 1 ст л,
• сахар - 1 ст л,

Приготовление:

Наверное это самый легкий рецепт из всех закусок на зиму, так как готовится очень быстро и просто. Зрелые ( а лучше даже перезрелые) помидоры, очищенный чеснок и кусочки корня хрена пропускаем через мясорубку.

Добавляем соль и сахар, все перемешиваем и разливаем по банкам. Банки ,конечно же, простерилизованные. Плотно укупорить и хранить в прохладном месте.

 Приятного аппетита!