Запеканку в нашей семье, как, наверное, и во многих других, часто в шутку называют "запихинкой". Действительно, в данное блюдо нередко "запихивается" все то, что давно без дела валяется в холодильнике - кусочек подсохшего сыра, огрызок копченой колбасы, ложка консервированного горошка, полпучка зеленого лука. Тем не менее случается, что мы готовим запеканки и строго по рецепту - например, картофель по-венгерски. Последнее время мне не хочется самодеятельности, душа требует готовых рецептов овощных запеканок, поэтому я отправляюсь на прогулку по Интернету, кто со мной?

Капустная запеканка с творогом

Луковая запеканка с болгарским перцем и грецкими орехами

Морковная запеканка

Овощная запеканка с брынзой

Тыква, кабачок, морковь

И еще немного:

Овощная запеканка "Ассорти"

Картофельная запеканка с грибами

Овощная запеканка под соусом бешамель

Овощи под сыром

Запеканка из брокколи

Запеканка "Южная"

Запеканка с баклажанами

Вегетарианская запеканка

Картофельная запеканка с сыром

Оригинальная запеканка из лука-порея

Запеканка в пароварке