Продукты такие:

 

-полтора  килограмма грудинки;

-четыре штуки лука репчатого;

-одна головка чеснока;

-соль, перец, лавровый лист;

-пол стакана газированной воды.

 

  Сейчас смотрю онлайн мультик Маленький принц вот тут smotret-multiki-onlain.ru. Тут вы найдете много мультиков по категориям. Заходите вам или вашим детям точно понравится сайт. А мы начинаем готовить!

 

Готовим так:

 

Шкурка на моих кусочках была тонкая, но следуя советам оригинального рецепта, я ее сняла.Грудинку нарежем крупными ломтями (не до конца).Натираем солью, перцем, добавила для жгучести еще и кайенского. В разрезы вставила крупно порезанный чеснок, помяла полукольца лука и обложила мясо, присыпала измельченным лавровым листом.

 

Мариновалось мясо 6 часов в холодильнике.Завернула в фольгу (см. фото) грудинку, весь лук положила вниз, под мясо, добавила 1/2 стакана сильногазированной воды и отправила в духовку на 1 час 20 минут (190 градусов).

 

Всем приятного!!!