Выпечка с сухофруктами (без яиц)

Когда нет яиц, а хочется что - то испечь, то можно воспользоваться этим простым рецептом. Взять любые сухофрукт для выпечки, которые у вас есть.

Ингредиенты:

• орехи/изюм/курага/чернослив/цукаты - 500 г
• сок апельсиновый  -500 мл
• мука - 1,5 стак.
• разрыхлитель - 2 ч.л.
• сахарная пудра - по вкусу

Приготовление:

Выложить в емкость смесь орехов, изюма, кураги, чернослива, фруктовых цукатов.

Залить апельсиновым соком и оставить на ночь.

Затем всыпать разрыхлитель, размешать, добавить муку, снова перемешать.

Форму для выпекания смазать маслом и обсыпать манной крупой.

Выложить массу, выпечь до готовности при температуре 180 - 190С. Готовую выпечку подать к столу.

Приятного аппетита!