Цитата сообщения vizar
ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
Правило №1.
Любите себя и заботьтесь о себе. Хвалите себя за каждое соблюденное правило, за каждый разумно прожитый
день.
Радуйтесь тому, что Вы встали на путь совершенствования. И ни в коем случае не ругайте себя за возможные
срывы.
Все изменения произойдут постепенно. Некоторым нужны месяцы, а иногда и годы для достижения желаемого.
Главное - сделать первый шаг. А дорогу - осилит идущий.
Правило №2.
Регулярный контроль за весом должен стать вашей привычкой.
Взвешивание - это очень простой, но эффективный способ самоконтроля. Заведите блокнотик контроля веса.
В одно и тоже время, 2 раза в неделю (допустим, вторник и пятница) на голодный желудок взвешиваетесь и
обязательно все показания записывайте.
Правило №3.
Питание должно быть разнообразным и регулярным. Соотношение основных компонентов питания (белки,
жиры, углеводы) должны составлять 1 : 1 : 4 - для всех категорий; 1 : 1 : 5 - при больших физических нагрузках;
1 : 0.8 : 3 - для работников умственного труда.
Быстрее всего сгорают углеводы, обеспечивая организм энергией в течение 1-2 часов;
Белки перевариваются хуже 3-4 часа, а жиры и вовсе медленно и постепенно в течение 4-5 часов,
т.е. к следующему приему пищи.
Правило №4.
Калорийность ежедневного рациона должна соответствовать расходуемой энергии или быть чуть меньше,
если Вы хотите похудеть. Или чуть больше, если вы хотите поправиться.
Расчет прост: сколько энергии вы получили от еды, столько же надо потратить.
Если потратите больше - похудеете. Если потратите меньше - отложите несколько лишних кило.
Как расчитать суточные энергозатраты человека смотрите ЗДЕСЬ
Правило №5.
Сведите к минимуму или исключите совсем потребление "пустой" и вредной пищи: фаст-фуда, майонеза, кетчупа,
чипсов и т.д.
Кроме большой калорийности вы еще получаете кучу вредных веществ: красители, загустители, подсластители и
так далее.
Не превращайте свой организм в мусорный бачок.
Расскажу одну историю.
Действие происходит в Италии в небольшом городке. Живет пара преклонных лет,
переселенцы из бывшего СССР. Живут они в квартире на 3-ьем этаже и с балкона их квартиры просмартиваются
окрестности этого небольшого городка. В далеке расположились невысокие лесистые горы, а у подножия одной
горы расположено местное кладбище. И эта пара с балкона наблюдает картину, как кто-то что-то на кладбище
делает- стоят какие-то машины и толпа людей.
Примерно через час в дверь их квартиры позвонили. Пришел из сосед по площадке и принес им поминальное
угощение. И стал рассказывать, что он сегодня выкопал свою жену из могилы, т.к. прошло 5 лет( в Италии
оказывается такой закон, что когда человек умирает,его хоронят на кладбище, но по прошествии 5 лет могилу
должны вскрыть, а покойника сжечь, причем, если у родственников есть деньги, то покойника сожгут в отдельной
печи и они получат пепел только его, а если денег нет, то всех сжигают вместе и пепел хоронят в одной могиле,
типа братская могила получается).
Так вот, когда достали гроб с его женой и вскрыли его, то оказалось, что тело
жены почти не разложилось, провалился только нос. Оказывается, что мы настолько пропитаны консервантами, что
тела в могилах не разлагаются. ( смотри правило №5)
Ну а теперь продолжим.
Правило №6.
Потребляйте меньше сахара, а еще лучше откажитесь совсем. Это высококалорийный продукт, в котором
совершенно нет полезных веществ, особенно в рафинированном. Ограничьте потребление сладких блюд и
десертов 1-2 раза в неделю. Сделайте это как поощрение вам.
Бытует такое мнение, что если Вы любите сладенькое, то в вашем организме живут паразиты (глисты и лямблии).
И, скорее всего, у Вас проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Правило №7.
Старайтесь обеспечить себя различными аминокислотами, витаминами, микро и макро элементами. Питайтесь
разнообразно, употребляйте продукты содержащие клетчатку, ешьте больше овощей и фруктов. Диетологическая
норма для человека -750 г в день. Употребляйте в пищу орехи и семечки.В них очень много полезных веществ.
Отдавайте предпочтение постному мясу и птице, а также не жирным сортам рыбы.
Правило №8.
Ограничьте потребление соли. Организму в день нужно 2 г соли. А также ешьте поменьше консервов, особенно
магазинных, т.к. они все содержат консерванты, которые для нас вовсе не полезны.
Правило №9.
Не употребляйте несовместимые продукты. Основные правила здесь такие:
Мясо несовместимо с картофелем, хлебом и кашами. Его нужно кушать с овощами.
Молоко пьется отдельно от других продуктов. Молоко - это еда, а не питье.
Не смешивайте растительные и животные жиры.
Дыню нужно кушать вообще отдельно от всего.
В организме различные ферменты вырабатываются по-разному. Поэтому и пища переваривается по-разному.
Правило №10.
Не пейте посредине приема пищи. Не запивайте еду.
Воду надо пить за 10-15 минут до еды или через 30минут, если вы кушали фрукты и овощи, через 2 часа после
приема крахмалистой пищи и через 4 часа после приема белковой. Пить во время еды - мешать пищеварению и
усвоению пищи.
Вода покидает желудок через 10 минут после ее приема, унося с собой разбавленный желудочный сок.
Елена Воробьева
Продолжение следует
http://prostowebsite.ru
