На природе это блюдо идет на УРА! Расплавленный сыр в хрустящем лаваше.... ммммм - вкуснятина! Оно понравится не только взрослым, но и детям, а готовить можно не только на мангале, но и на сковороде.

• Лаваш армянский — 6 шт
• Сыр (российский, гауда, сливочный и т.п.) — 500 г
• Пoмидoр — 3 шт
• Зелень (петрушка, укроп, базилик.)
• Майoнез — 3 ст. л.

Приготовление

Приготовить все продукты. Нарезать сыр (можно разного вида) небольшими кубиками.

Из помидоров убрать середину и тоже нарезать кубиками.  Порезать мелко зелень, все соединить и добавить майонез.

Все перемешать.Важно, чтобы не было много сока, иначе лаваш размокнет.

Лаваш разрезать пополам, на половинку положить немного начинки и свернуть, загибая, края.

Так повторить со всеми половинками и сложить все на решетку.

Жарить на мангале на не большом жаре, часто переворачивая. Готовится очень быстро. Главное, чтобы лаваш хорошо зарумянился, а начинка хорошо прогрелась.

Вот и все готово - лаваш хрустящий, сыр расплавился и тянется. Просто, супер, вкусно. Это блюдо мы всегда готовим на природе, его разметают сразу. Приятного аппетита! Кстати, это можно приготовить и дома на сковороде.

http://www.povarenok.ru/