Мясной пирог «Сытый Папа»— это сытно, вкусно… в общем, отлично

Пятница, 04 Апреля 2014 г. 20:48 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясной пирог «Сытый Папа»— это сытно, вкусно… в общем, отлично!

Мне очень понравилось это забавное название пирога. Помните рекламу: «Сытый папа — добрый папа!»? Сытый папа – счастливый, а значит, добрый папа. А значит, проси, чего хочешь, смело!

Ничего сложного в приготовлении этого блюда нет.

Говядина - 500-600 г
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Молоко - 1 ст.
Масло сливочное - 50 гр.
Сыр твердых сортов - 150 гр.
Соль - щепоть
Черный перец - щепоть
Лавровый лист - 3 шт.
Томатный соус - 200 гр.

Вот, что нам потребуется. Зелень я взяла больше для украшения и чеснок.

Мясо режем квадратиками примерно 1*1 сантиметр и обжариваем до корочки.

Лук нарезаем средними кусочками. Морковь трем на средней терке. Как мясо подрумянилось, добавляем в сковороду. Обжариваем до мягкости.

Добавляем томатную пасту, лавровый лист и полстакана воды. Солим и перчим по вкусу. Я еще добавила сушеный майоран. У каждой хозяйки свои любимые приправы, так что добавляйте по своему вкусу.

Картофель отварить. В кастрюлю с картошкой добавляем натертый сыр, яйцо, сливочное масло и молоко. Все взбить миксером до пышности.

В жаропрочную посуду выкладываем мясо. На него нарезаем тонко чеснок и листья петрушки. В пакет накладываем картофельное пюре. И поверх мяса с помощью пакета выкладываем бомбочки. В духовке держим 15-20 минут при 200 градусах.

Папе понравится!

retsept.su
Не знаете что приготовить на обед? Приготовьте горячий свекольник - вкусное горячее первое блюдо. Я обожаю горячий свекольник и нашла оптимальный рецепт, в результате которого получается очень вкусное, ароматное и полезное первое блюдо.

Рубрики:

Рецепты блюд/Мясные блюда
Рецепты блюд/Гарниры