Цитата сообщения Gl0riosa Сырный чизкейк



· Нежирный творог 400 гр

· Сыр Филадельфия 250 гр

· Сыр Пармезан 60 гр тертый

· Помидорки черри 150 гр

· Слив. масло 110 гр

· Печенье сухое 250 гр

· 3 яйца

· Соль, перец

1. Перетереть печенье на терке, добавить масло и 4-5 ст.л. холодной воды.

2. Смешать творог, яйца, сыры, соль, перец

3. Форму выстелить мокрой пергаментной бумагой, выложить слой с бортиком печенья и начинку, запечь в духовке при 180° в течении 5 минут.

4. Дать остыть и поставить в холодильник на 3 часа. Украсить помидорками.

Серия сообщений "*КУЛИНАРИЯ*":

Часть 1 - Картофельные яблочки
Часть 2 - Рулет с вишней и шоколадным кремом на основе маскарпоне
...
Часть 98 - Яблоки в творожном тесте (тесто просто супер!!!)
Часть 99 - Торт для Николь
Часть 100 - Искусство оформления блюд