Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Торт маковый Мак 200г Масло сливочное 200г Сахар 200г Желток 5шт. Белок 5шт Миндальная мука 100г На украшение: белок 50г Сахар 100 г Конфитюр абрикос 50 г Масло взбейте с сахаром (100 г), добавьте желток, миндальную муку и мак. Отдельно взбейте белок с сахаром (100 г). Соедините две полученные массы, перемешайте. Выпекайте при температуре 160 гр, 1 час. Готовый торт смажьте конфитюром.Приготовьте конфитюр. Для этого белки взбейте, заварите сахарный сироп. Сироп: в сахар добавьте 30 г воды, доведите до кипения и кипятите 3-5 минут. Взбивая белки, введите их в сахарный сироп, взбивайте еще 5 минут. Обмажьте поверхность торта полученным конфитюром. Автор рецепта: http://distique.livejournal.com/.