Кладовая витаминов (не варится) |
Хочу поделиться с вами своей любимой заготовкой. Лет десять назад наткнулась на этот рецепт в каком то старом журнале, и с тех пор каждый год радую свою семью этим чудом.
Нам понадобится:
1 кг помидоров
300 г болгарского перца
300 г яблок
300 г хрена
300 г чеснока
300 г меда
1 лимон
зелень и соль по вкусу.
Все пропустить через мясорубку (кроме меда), перемешать, посолить.Лимон измельчать со шкуркой. Получается полная трехлитровая банка. Хранится очень хорошо под простыми крышками как в холодильнике, так и в погребе.В сезон овощей я делаю несколько порций, иногда зимой еще повторяю, если не хватает. Из большой банки откладываю в маленькую и её выставляю каждый раз на стол. Этой приправой у меня поливают все блюда и даже на хлеб намазывают. Настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, а также работает как противовирусное средство. Все мои знакомые, кому давала рецепт, уже подсели на эту приправку. Попробуйте и вы, не пожалеете.
http://www.asienda.ru/
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Множество вкуснейших рецептов
Часть 2 - Очень много рецептов заготовок томатов
...
Часть 33 - Заготовка грибов на зиму
Часть 34 - Вино домашнее из винограда
Часть 35 - Кладовая витаминов (не варится)
Часть 36 - Все секреты и уловки заготовок из моркови
Часть 37 - Яблочный сыр
...
Часть 47 - Варенье... Шишковое!
Часть 48 - Твердый сыр в микроволновке и др. ..
Часть 49 - Просто Чеснок. Легенды и рецепты
Рубрики: | здоровье консервация |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |