О пользе шелухи, ботвы и кожуры

Шелуха, кожура и ботва растений и семян, употребляемых в пищу, обладают мощными целебными свойствами. Поэтому есть смысл не отправлять их на кухне в отходы, а использовать с большой пользой для здоровья.

Так, листовые части моркови, свеклы, редиса, редьки, репы, брюквы по многим компонентам химического состава даже превосходят корнеплодную часть.

Свекольную ботву, к примеру, можно с успехом использовать для приготовления ботвиньи, салатов, сушить ее, квасить и солить впрок.

Кожуру цитрусовых тоже грех выбрасывать. Лучше ее посушить, измельчить в порошок и добавить в блюда, витаминные чаи и напитки.

Из листьев различных растений, в том числе и увядших, кожуры и шелухи готовят целебные и косметические отвары. Ими поласкают рот с целью дезинфекции и укрепления зубов и десен, споласкивают голову для оздоровления кожного покрова, устранения перхоти и улучшения роста волос, моют ноги для снятия усталости, а также для предупреждения и лечения грибка.

Отвары добавляют в лечебные ванны, используют для ингаляции верхних дыхательных путей. Для приготовления отваров и ингаляций можно использовать увядшие букеты цветов, веток сирени и черемухи, засохшие части домашних растений, хвою и ветки новогодних елок.

Луковая шелуха обладает ценными бактерицидными свойствами. Водный настой или отвар шелухи оказывает диуретическое (мочегонное) действие, благотворное влияние на работу сердечной мышцы, способствует выведению из организма избытка натрия и хлоридов. Шелуха входит во многие рецепты по очищению организма как важный компонент.

Противомикробные и даже антивирусные свойства луковой шелухи позволяют использовать ее настой как обеззараживающее средство. Луковая шелуха лечит кожу. Ее отваром (горсть шелухи на стакан воды, кипятить 5–10 минут) полезно мыть голову для избавления от перхоти, укрепления волос, придания им шелковистости и золотистости оттенка.

Шелуха чеснока содержит большое количество пектинов, выводящих из организма излишки холестерина, тяжелые металлы и радиоактивные вещества, обладает вяжущим и обволакивающим свойствами, предохраняет слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, действует как противовоспалительное и обезболивающее средство.

Из чесночной шелухи можно приготовить порошок, измельчив ее в кофемолке, принимать по 1 ч. ложке 1–3 раза в день или добавлять в разные блюда. Водный настой шелухи чеснока благоприятно действует на работу сердца, почек, выводит шлаки из организма. Курс лечения — 30 дней. Перерыв — 10 дней. Затем лечение можно повторить.

Печальная странница